DER KOCHPOTT
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DER KOCHPOTT - Essensangelegenheiten aus dem Ruhrgebiet

Die in diesem Buch liebevoll ausgewählten Rezepte haben eins gemeinsam: Sie sind handfest, nahrhaft und ohne viel Brimborium. Genau so, wie es der Kumpel mag. Neben gehaltvollen Klassikern wie Panhas, Bergmannsteller oder Hoppelpoppel sind auch raffinierte Leckereien wie Ernas Stielmus-Quiche oder Walters Lieblings-Buttermilchmousse enthalten. Erweiterte Ausgabe mit Rezepten von Heinrich Wächter! Der Küchenmeister und Fernsehkoch aus Gelsenkirchen liebt den Pott und kocht mit Leidenschaft die Gerichte seiner Heimat. Also, einfach ausprobieren damit auch Du demnächst sagen kannst:
"Mein lieber Kokoschinsky, war dat lecker!"

48 Seiten, 34 Rezepte mit Illustrationen von Revier Souvenir
Hardcover 350 g Folie matt kaschiert
im Format 220 x 220 mm
3. Auflage, 2014
ISBN 978-3-00-025504-5

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